明厨亮灶

明厨亮灶app是一款未消费者提供服务的软件，消费者可以在这款app上随时随地的查看门店后厨期公开，让用户不管是去饭店吃饭，还是点外卖都冯家安心，这款app是一款线上监控那个软件，用户可以在app上进行语音对讲和远程取证，还可以随意观看监控回放，可以及时发现问题并且向相关部门投诉举报，需要的就快下载吧!

明厨亮灶软件亮点

1、商家列表

在商家列表中管理所有的商家信息及时掌握相关商家的详细位置;

2、违规统计

具有所有商家出现的违规信息，统计商家的违规数据掌握行业状况;

3、录像回看

运用回放功能对监控设备保存的录像进行回放并对现场的情况进行了解;

4、地图导航

进入地图页面通过导航功能及时掌握周围商家的信息并寻找商家位置;

5、运营数据

拥有各个商家的运营数据，查看运营数据掌握商家的营业情况;

6、行业资讯

提供了餐饮行业的各种资讯内容，在线浏览资讯及时掌握行业的动态;

明厨亮灶软件功能特色

通过透明厨房和视频厨房的建设，让消费者和执法者可直观看到菜品的切、配、烹饪、冷食类和生食类食品加工、餐饮具消毒等环节

目的是让后厨从幕后走到前台，消除餐饮单位与公众间信息不对称的障碍

使后厨成为可观、可感、可知的阳光厨房

让消费者可以直观感知厨房的环境卫生

对不符合食品安全操作规范的行为及时进行监督

明厨亮灶软件优势

1、运营数据拥有各个商家的运营数据，查看运营数据掌握商家的营业情况;

2、违规统计具有所有商家出现的违规信息，统计商家的违规数据掌握行业状况;

3、商家列表在商家列表中管理所有的商家信息及时掌握相关商家的详细位置;

4、地图导航进入地图页面通过导航功能及时掌握周围商家的信息并寻找商家位置;

5、行业资讯提供了餐饮行业的各种资讯内容，在线浏览资讯及时掌握行业的动态;

6、录像回看运用回放功能对监控设备保存的录像进行回放并对现场的情况进行了解;

明厨亮灶企业文化

指餐饮服务企业要将操作室、凉拌菜间等重点部位和关键阶段，根据直接方式或视频方法给予展现，使“餐厅厨房”可视性、可感、得知。实行“明厨亮灶”工作中，是为了更好地进一步提高全餐饮服务企业食品安全责任意识和管理能力，进一步强化餐饮服务食品安全社会发展监督检查制度，创新社会管理工作方法，推进餐饮服务企业食品安全确保水准。