羊肉肉质细腻,营养丰富,秋天经常吃羊肉,可以提高身体免疫力,强身壮体。
工具/材料
羊肉适量,土豆,胡萝卜适量。
盐,料酒,生抽,花椒,大料,葱,姜,味素适量。
操作方法
01
锅中加适量水,羊肉洗净放入锅中,放入料酒,生抽,花椒,大料,葱切段,姜切片放入锅中,大火烧开,中火煮1小时左右,羊肉就煮好了,(一次吃不完,可以放入冰箱冷藏),晾凉取出适量羊肉,切成小块。
02
土豆洗净去皮,胡萝卜洗净去皮。
03
土豆切成小块。
04
胡萝卜切成小块。
05
锅中倒入适量煮羊肉的汤,放入切好的羊肉。
06
放入土豆,胡萝卜,盐,大火烧开,中火炖。
07
炖15分钟左右,放入味素,出锅装盘。
好了,以上就是大致内容了,(END)